TUMIS KANGKUNG TERASI

Depok, Desember 2013

Sayur yang satu ini paling enak untuk teman makan gurame goreng garing . Membuatnya gampang, harga bahan-bahanya pun murah meriah . Yang penting ngga malessss....pasti bisa membuat resep sederhana ini

Dimakan saat masih hangat dan nasi yang ngebul-ngebul .......alamakkkk .....cidapnya.

Bahan: 
1 ikat besar kangkung, bersihkan dan siangi 
2 bawang merah  potong kecil-kecil
1 bawang putih  potong kecil-kecil
1 bawang bombay ukuran kecil
2 sdm mentega
1/4 sdm terasi bakar 
1 biji cabe merah besar, potong kasar
1 buah tomat kecil , rajang halus
1 sdt gula
1/2 sdt garam

Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi
Siapkan pengorengan, panaskan mentega lalu tumis bawang putih , bawang merah, sampai tercium bau harum. Lalu tambahkan cabe, tomat, terasi, gula, dan garam.Aduk rata

Masukkan kangkung aduk sampai sedikit layu lalu masukkan bawang bombay. Beri sedikit air hangat. Angkat dan siap disajikan selagi hangat(2hipt)