SMOOTHIE PEPINO

Depok, Agustus 2014

Pertama liat buah ini di supermarket, di rak tertera tulisan PEPINO. Ambil, lalu menciumnya ...tak memberikan kesan bau apa2. Lalu abaikan saja. Beberapa hari berikutnya lihat si socmed.....temen2 mengkonsumsinya ......waduhhhhh tambah penasaran pengen nyoba jugaaaa.... beli ahhhhhh

Banyak nama untuk  buah Pepino ini,  sering disebut buah dewa melodi, nama latinnya solanum muricatum Aiton.  Di negerinya Paman Obama buah ini disebut mellowfruit, pepino melon atau freemelon.  Buah berbentuk bulat telur ini rupanya mash satu keluarga dengan terong, namun untuk karakter rasa dan daging buah lebih banyak kesamaan dengan melon dan mentimun menurut saiyahhh. Rasanya tidak begitu manis dan asam juga enggak. Konon kabarnya buah ini didatangkan ke Indonesia oleh bangsa penjajah, Nerlander ....

Tak begitu paham, biasanya pepino ini diolah sebagai makanan apa ? atau ciri khas dari menu apa. Tapi yang pasti melihat tekstrus daging buah dan rasanya buah ini bisa dikonsumsi langsung begitu saja sebagai buah potong atau dibuat es buah, juice, smoothie, punch, lassi atau campuran salad. silakan liat DISINI YAA, apa perbedaan juice, moothie, punch, lassi

Trus apa khasiat buah ini ??

Kata mbah Wiki, buah ini kaya akan vitamin C, mineral, gula sederhana, zat besi dan potasium. Nah karena kandungan yang kaya dalam buah inilah maka si pepino bisa meningkatkan stamina, menurunkan tekanan darah, mempercepat penyembuhan stroke, mencegah sariawan, memperlancar air seni, mencegah sembelit dan wasir, menyembuhkan diabetes melitus, dan karena seratnya yang sangat tinggi  buah ini sangat membantu sistem pencernaan disamping serat ini juga mengikat karsinogen pemicu kanker kolon pada saluran penceernaan. Dan satu yang pastinya di idam-idamkan para wanita...buah ini bermanfaat mencegah membrane otak serta mencegah keriput . Cihuyyyy ,,,,,setuju  sangadddd saya buah yang satu ini 

Tanpa berlama-lama mari kita eksekusi si PEPINO .....

SMOOTHIE PEPINO
Dapur Ikobana

Bahan :

100 ml susu UHT plain dingin

100 ml youghurt plain dingin

75 ml sirup lychee

1 buah pepino  ukuran besar , ambil daging buahnya 

vanilla pasta 1/2 sdt

Cara membuat :

Masukkan semua bahan ke dalam blender, dan di kocok sampai halus dan lembut

tuang ke dalam gelas bubuhkan 3 atau 4 block kecil es batu ( kalau suka )

Siap di minum .

Selamat menikmatiiii..... dan rasanya enak dan segerrr .....

Ditulis oleh : Honesty Rasyid

Berbagai sumber