PANCAKE DURIAN

Depok, Mei 2014

Andai durian ini bisa bicara, pastilah dia akan protes keras...karena udah bolak balik masuk freezer karena tertunda  dengan kemalasan, ketiduran dan kelupaan. Pagi ini ngga boleh terlewatkan lagi. Pagi paling bahagia kalau anak-anak bisa mencicipi pancake ibu dan dapet jempol pulak dari mereka ...nom ..nom ...nom 

Mmm ...durian itu buahnya surga dunia...rasanya enak, manis, dan legit . Aromanya juga aduhai ...ini kata penyuka durian. Bagi yang tidak suka .... bisa huek ..huek mencium bau buah berduri tajam dan berdaging buah lembut ini. Rasanya .... kok rugi bingggits deh kalo Anda tak suka durian. Ini artinya satu fase surga dunia telah anda lewatkan ...wkwkwkwkwk

Yuk. mari kita coba bikin , kasihan sama duruan ...udah lama dianggurin di kulkas. Resep yang digunakan kali ini nyontek dari cobacoba-ina.blogspot.com...thanks mbak isna.

Pangdur @honesty 2014

DURIAN PANCAKE

Bahannya : 

250 gr tepung terigu all purpose

3 butir telur 

1/2 sdt garam 

500 ml santan

Filling : 

whipping cream non dairy

daging durian

Cara membuat :

1. Kulit: taruh dalam wadah terigu, garam dan telur, aduk rata sambil dituangi santan sedikit demi sedikit sampai santan habis. Buat dadar tipis.
2. Filling: kocok whipping cream sampai kaku, sisihkan. Pisahkan daging durian dengan bijinya, haluskan.
3. Penyelesaian: ambil satu lembar dadar, letakan daging durian ditengah dan 1sendok makan whipping cream di atasnya. Lipat seperti amplop, lakukan sampai habis.
4. Simpan dalam kulkas. Enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Hasilnya....menurut lidahku enyak ...enyak2, tapi .....ada tapinya nih , kulit pancakenya tidak selentur dan setipis pancake yang di jual2 di toko2 itu.

Akhirnya, colek-colek mbak @ qifty rusda..... dapeet bocoran resep pancake satu lagi referensi beliau ....enak sangattttt .... penasaran saiyahhh.  next pake resep ini .... penasaran oh penasaran .....

ditulis oleh : honesty rasyid