depok, Mei 2014
Masih belum bosan dengan puding roti. Kali ini nyobain resep dari buku resep dessertnya mbak Nunung .....hasilnya enakkkkk. Resep asli pake gula palem . berhubung gula palem ngga ada...kita ganti cappucino coffee saja .....
Puding Roti Gula Palem
resep buku : Dessert-Favorite & Populer“:
Bahan:8 lembar roti diolesi mentega, potong jadi 2 bagian
50 gr kismis
2 kuning telur
2 butir telur
50 gr gula pasir
500 ml whipping cream cair
150 ml susu cair
2 sdt vanila bubuk
50 gr gula palem
Cara membuatnya:1. Ambil satu bagian roti, sobek-sobek dan masukkan dalam mangkuk kecil tahan panas. Taburi kismis diatas roti, sisihkan
2. Kocok kuning telur dan gula palem hinga kental. Masukkan whipping cair, susu cair dan vanilla bubuk, kocok rata
3. Tuang perlahankedalam mangkuk berisi roti, tekan-tekan agar roti terendam cairan. Diamkan 15 menit agar semua roti terendam cairan
4. Taburi gula palem di permukaan adonannya
5. Panggang dalam oven dengan cara au bain marie denga suhu 180 derjat selama 40 menit atau hinggga matang . Angkat dan dinginkan
Selamat mencoba....
ditulis oleh : honesty
No comments:
Post a Comment