Tuesday, April 19, 2011

Oenbitjkoek Puding

Jakarta, April 2011

Nemu Ager –A- kertas jaman jadoel ini di Garut. Unik juga ager yang komposisinya terbuat dari rumput laut. Ager produk pantai samudra sukabumi ini bikin penasaran . Ingin tau beda rasanya dengan ager yang biasa digunakan . Hasilnya ??? .... memang Maknyosss .. lebih padat dan mantapfffff . Tapi beli dimana ya disini ???. Harus ke Garut dulu nih .... ( qiqiqi tai lalat di kaki udah gatel nih ...)

Mari kita coba resep yang ada di bungkusny, kalo diliat dari komposisinya, kasih nama Oenbitjkoek Puding aja ya , ini resepnya :

**Agar-agar 10 gram , rendam terlebih dahulu selama 3 menit. Angkat dan campur dengan 2 gelas santan + gula merah dan sedikit gula putih menurut seleranya + sedikit garam dan dimasak sampai hancur dan membubur ** saya tambahkan vanilla dan bubuk kayu manis biar lebih mantapsss

Vanilanya juga pake yang jadul “ Halna Vanilline” – poeder special , Fabriek Halna –handels Merk- wangiiii .