Tuesday, June 26, 2007

** CUP CAKE -BAZAR**



Ikobana,

Disekolahan Kakak Haykal ada " Market Day "...para orang tua diminta ikutan....bingung juga mau bikin apa....yang menarik perhatian cup cake ini kaya'nya.....yuuukk kita coba...

(2hit)

Sunday, June 24, 2007

** RICH CHEESE CAKE "


Ikobana,
Mba Nia- tetangga- pesen Kue Ulang tahun untuk suami tercinta. alo dapet pesenan dari tetangga langsung deg-deg-an..takut ngga puas aja....tapi doi minta tolooong banget......special request,,,,,harus banyak kejuuuuuunya....

Hasilnya........taraaaaaaa.....komentnya....." pokoknya Ibu langsung senyum-senyum deh baca SMS dari mbak Nia " Puas....puas...puasss

(2hit)

Friday, June 22, 2007

" VANILLA SPONGE CAKE "



Ikobana,

Lagi bengonggg nih.....bikin cup cake enak kali ya....nyammm ...nyammm (2hit)

Tuesday, June 19, 2007

** CUP CAKE LAGEEE **






Ikobana,

Cup cake pesenan teman . Sebenernya capek..banget, tp gimana...temen sendiri..maksa.com lagi...he...he paling bisa nih si Ibu yang satu ini kalo maksa plus ngerayu...

(2hit)

Sunday, June 17, 2007

** STRAWBERRY JAM CHOCOLATE CAKE**


Ikobana,
Moist Chocolate Cake....untuk seserahan ...lagi mati ide nih....ya udahlah....tempel sana sini iket pita......jadi deh...

STRAWBERRY JAM CHOCOLATE CAKE
Sumber: Buku Ragam Kudapan Coklat oleh Sedap Sekejap


Bahan:
100 gr kacang mede, sangrai, haluskan
90 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
5 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
50 gr gula pasir
50 ml air
50 gr margarine, lelehkan
100 gr selai strawberry
150 gr gula pasir


Cara membuat:

Aduk kacang mede halus, tepung terigu, baking powder, garam dan coklat bubuk, sisihkan

Kocok kuning telur dan 50 gr gula pasir sampai mengembang,

Tambahkan adonan no.1 (kacang mede dan kawan2), aduk rata.

Masukkan air, margarine, selai, aduk rata, sisihkan.

Kocok putih telur sampai setengah mengembang, masukkan 150 gr gula pasir, kocok sampai mengembang. Tambahkan ke dalam adonan no. 2 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang bundar diameter 18 cm yg dioleh margarin dan dialasi kertas roti. oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat. (ingat: ini juga tergantung oven masing2, kalo aku biasanya cuma 30 menit).

(2hit)

Saturday, June 9, 2007

** PUDING CASABLANCA **


Ikobana,

Puding yang satu ini....rekomend untuk dicoba.....uenak..padettt


PUDING CASABLANCA - Ruri

Bahan:
3 bks agar-agar
100 gr margarine/butter(anchor/wisjman)--> maks 200 gr
5 btr telor (jangan terlalu besar, 1 kg isi 17 butir
300 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
20 gr tepung Custard
6 gls ( 1200 ml) susu segar atau 120 gr susu bubuk fullcream + 1200 ml air
3 sdm coklat bubuk
vanili

Cara Membuat :

1. Cairkan mentega, sisihkan
2. Didihkan agar2, 150 gr gula pasir & 600 ml susu cair smpi mendidih, angkat dr api, campurkan sisa susu
3. Kocok dengan mikser, telur dan 150 gr gula pasir dan vanili sampai gula larut dan mengental
4. Masukkan tepung terigu dan custard ke dalam telur. Masukkan mentega cair.
5. Campur susu ke dalam adonan telur, aduk rata. Saring adonan, bagi dua adonan. Satu bagian diberi coklat
6. Siapkan loyang 7 x 20, olesi mentega alasi bawahnyadengan kertas roti
7. Tuang adonan bergantian dengan menggunakan plastik segitiga
8. Bakar adonan dengan cara di tim selama 1 jam dengan suhu 160 derjat


(2hit)

Tuesday, June 5, 2007

** GULAI CUBADAK **


Ikobana,
Rindu sama masakan kampuang halaman yang tacinto....."Gulai Cubadak". Gulai yang khas dengan aroma rempah yang membangkitkan selera. Kakak Haykal dan adik Imam senang kalo gulai ini dicemplungin sama telor rebus...makannya bisa nambah 2 kali.....
(HR,07)