Tuesday, July 13, 2010

bakwan jagung

Jakarta, Juli 2010


Simple tapi crunchy ,,,,, kriuk ..kriuk ....

Bahan:

Jagung manis 2 bh disisir dengan pisau.

Daun bawang 1 batang iris halus.

Bawang putih 1 bh haluskan

Telur ayam 1 bh

Tepung Terigu 6 sdm

Soda Kue 1/2sdt

Air 50 cc

Gula pasir 2 sdt

Garam 1/2 sdt

Merica.

( boleh dikasih udang rebon yang digiling halus ,,,, sensasinya .... jadi beda)

Cara Membuat:

Jagung manis yang sudah disisir ditumbuk setengah hancur.

Campurkan jagung manis, bawang putih halus, telur ayam dan daun bawang aduk rata, tambahkan tepung terigu gula, garam, merica aduk tambah air, terakhir sebelum digoreng tambahkan soda kue, aduk dan goreng sesendok demi sesendok sampai selesai.

Goreng dalam minyak banyak dan api sedang sampai kecoklatan.(myonline)

No comments: