PUDING SUTRA

Ikobana,

Berburu ke padang datar
Dapat Rusa belang kaki
Berguru ke Widya nan pintar
dapat ilmu baru lagi.....

Hiya..!!!...ngga salah, manisnya pas, segernya OK, lembutnya mantappffff.... thanks ya Wid atas tutornya di ChatBox.....

Puding ini di bikin untuk acara reuni SMA... alhamdulilah, pada seneng karena seger...

" Uni, pudingnya setelah di siram sirop mangga diamkam beberapa saat ya, dalam kulkas ya" .baik bu guru."Trus siropnya mangga ya ni, kalo nga ntar rasanya kurang manteb..." baik Jeng

Pulang kantor berburulah ke TIP TOP nyariin sirup Mangga,.. alhamdulillah ketemu.

Setelah di bikin,... wah,, memang sweety... Ini dia resepna di copas dari Widya Hidayat.

Puding Sutera Mangga

Bahan:
1kaleng SKM - Susu Kental Manis - Putih
6kaleng air (pakai ukuran kaleng SKM nya yaaa)
1bungkus Agar-agar Swallow
1/2botol Syrup Mangga (squash) ABC - kata yang punya resep, syrup ini ngga bisa diganti dengan segala macem syrup yang lain, akan merubah rasa dan penampilan nya kurang indah...

Cara:

- Campur SKM + air + agar-agar dalam panci - masak sampai mendidih
- Tuang di cetakan/loyang (tanpa sambungan) berbentuk kotak - dinginkan
- Masih di dalam cetakan tadi, puding yang sudah beku di potong2 kotak
-Tuangi dengan 1/2 botol syrup mangga - pastikan syrup nya meresap sampai ke sela2
potongan puding
- Simpan dalam kulkas/lemari es - minimal 3jam
- Sajikan

(2hit)