Wednesday, January 28, 2015

GULAI MANIS

Depok, Januari 2015

Ketika tenggorokan mulai sakit untuk menelan,  mata panas badan panas, dan selera makan menurun tajam.

Salah satu si penggugah selera yang aman ya...gulai manis ini.


Sayur bersantan gurih ini pilihan saya . Membuatnya sangat gampang seperti gulai biasanya . Wortel, kentang  dan labu siam potong sesuka hati. Bawang putih dan bawang merah iris halus, jahe + lengkuas di geprak saja. Sereh dan daun salam.


Tumis bawang dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam. Tambahkan sedikit air matang lalu masukkan wortel dan kentang. tunggu sampai setengah matang tambahkan santan encer dan labu siam. Beri sedikit garam. Tunggu sebentar , lalu angkat.

Dinikmati dengan nasi hangat, telor rebus dan kerupuk ...... sedapnya .

Selamat mencoba


Ditulis oleh :
Honesty Rasyid


No comments: