Depok, Juli 2015
Satu lagi kreasi kue kering yang ngangenin.........
KOKOCRUCNH KUKIS
resep : diary mamiko marsha
Bahan:
100 gr Nestle KOKO CRUNCH, blender halus. ( saya pakai bukan merk koko crunch tapi mirip-mirip lah rasanya..)
50 gr coklat chips ( saya gak pake )
300 gr mentega
250 gr gula halus ( saya 220 gr, karena gak terlalu suka manis)
4 btr kuning telur
350 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
1 sdt Baking powder (BP)
100 gr Nestle KOKO CRUNCH, blender halus. ( saya pakai bukan merk koko crunch tapi mirip-mirip lah rasanya..)
50 gr coklat chips ( saya gak pake )
300 gr mentega
250 gr gula halus ( saya 220 gr, karena gak terlalu suka manis)
4 btr kuning telur
350 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
1 sdt Baking powder (BP)
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, ayak, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur kocok cepat, tuang BP, kocok lagi satu menit.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata, tuang koko crunch dan coklat chips, aduk rata.
- Bentuk bulatan dan susun diatas loyang yang sudah dipoles mentega tipis, beri jarak satu dengan lainnya, tekan perlahan dengan garpu.
- Panggang dalam oven hingga matang. Lk. 30 menit dengan suhu 150’C. –> saya coba 20 menit dengan suhu yang sama di oven saya ternyata bagian bawah kue sudah kecoklatan merata .
*) honesty rasyid
No comments:
Post a Comment