POTATO CHEESE BALLS

Depok, 2014

Dikirimin tetangga pure kentang ... sama tetangga, disore hari hujan2, ...itu sesuatu banget ya . Akhirnya terisoirasi untuk bikin bola2 kentang ,,,yukkita browsing dulu .....

Nemu resep di dapur tati .... yuk di kerjakan ...

Potato Cheese Balls

Source : Majalah Sedap + aku modif dikit

Bahan kulit

300 gr kentang kukus, haluskan

2 sdm susu bubuk

1 kuning telur

½ sdt garam

¼ sdt lada halus

¼ sdt pala bubuk

1 sdm unsalted butter

Tepung panir

Minyak untuk menggoreng

Isi

100gr keju cheddar parut

Keju cube, 1 cube belah 2

Cara membuat :

Aduk rata bahan kulit

Ambil sedikit adonan. Pipihkan, isi dengan keju parut dan keju cube

Bentuk bola (sebesar bola pingpong)

Celupkan di putih telur kocok, gulingkan ke tepung panir

Simpan di lemari es kurang lebih 2 jam.

Siap untuk digoreng.

Ditulis oleh : honesty rasyid

sumber :

sedap.com

dapur tati.com