Almond Cheese Crispy

Depok Juli 2015

Heboh berita almond cheese crispy ini di teman2 bakulan dan di internet. Seperti biasa, rasa penasaran ini harus terpenuhi ..... kalo tidakssss bisa kebawa mimpi. Mencolek adek manis tety kurniaty...untuk resep nya ... mari kita beraksi. Makasih ya neng contekan resep na.....

Almond Cheese Crispy

Source: https/cookpad.com 

Bahan:
2 putel, kocok sebentar
30 gr butter, lelehkan
60 gr gula halus, ayak
50 gr tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
20 gr keju parut
Almond slice secukupnya untuk taburan

Cara:

1. Campur tepung,gula halus dan vanili. Masukkan butter dan putel aduk rata.

2. Masukkan 5gr keju parut kedalam adonan, aduk rata. (Sisa keju untuk taburan ya)

3. Oles loyang dengan mentega tipis2. Lebih bagus pake silpat.

4. Ambil sedikit adonan dalam sendok, buat bulatan tipis dengan menggunakan punggung sendok. Lakukan sampai adonan habis. Beri taburan almond dan sisa keju parut.

5. Panggang dalam oven dg suhu rendah sekitar 120c (atau tergantung oven masing2) sampai garing dan kecoklatan.

Note:
` bentuk adonannya agak kental seperti susu kental manis
` waktu memanggang klo bisa loyang di putar2 biar rata mateng nya
` lama pemanggangan tergantung oven masing2, harus di jagain trus biar gak gosong

Kurang lebih 3 jam diselingi mengasuh si chef cantik Puti...akhirnya jadi juga. Coba dicicip, ....cookiesnya enak, crunchy, dan kalo lidah tak salah menebak .....ini boleh disebut kue lidah dengan nama yang lebih kota-an .....qiqiq....

Masih nyangkut satu pertanyaan.... kenapa pori2nya agak banyak dan besar ya .....??? kalo punya temen2 yang diposting mulus2 permukaannya ...apa udah kena sentuhan 360 juga ??? hihihi ...mari cari tau .....mari bikin lagi .

Yul teman ......selamat mencoba...


*)honesty rasyid